Meestal wordt het ontbijt opgediend op de overdekte veranda, maar als je heel vroeg vertrekt of in het vroege voorjaar of in het najaar als het wat frisser is ‘s-morgens, wordt dit geserveerd aan de eettafel in onze Soggiorno. Als je een vroege vlucht hebt, kun je ons ook (tijdig) vragen om een meeneem ontbijt.
Nu in Coronatijd plannen we het ontbijt zorgvuldig zodat maximaal 2 kamers aan de grote tafel op de veranda ontbijten en wel ieder op hun eigen plaats en op verschillende tijden. Als de derde kamer bezet is, ontbijt deze aan de tafel in onze woonkamer. Dit om zoveel mogelijk te vermijden dat het moeilijk wordt de afstanden te bewaren en de veiligheid van de gasten te waarborgen.
We vragen tevoren naar je wensen, zoals bijvoorbeeld:
- vegetarisch ontbijt
- kaas en/of vleeswaren
- yoghurt en ontbijtgranen
- eieren op diverse manieren
- thee of koffie
- huisgemaakte marmelades
- vers fruit van het seizoen
- in het citrusseizoen, van pakweg half oktober tot eind april is er voor wie dit wil vers geperst sinaasappelsap, vaak met bloedsinaasappels.
- Buiten deze periode in de warme maanden koel water met schijfjes citroen, takjes munt etc. en in de koelere maanden vruchtensap.
Dagelijks verzorgen we een lekker en gevarieerd ontbijt dat iedere dag anders is. Hartig en zoet en dat is vrij uniek, want in vele Italiaanse B&B’s en hotels doet men alleen aan zoet. De Italianen zijn nou eenmaal gewend aan een ontbijt in de bar. Dat doen ze vaak aan de toog met een koffie en een cornetto (croissantje).
Voor suggesties voor wat je later zou kunnen doen na dit fijne en ontspannen begin van de dag, kijk hier.
